Frische Zutaten aus Österreich bilden das Fundament der Küche im Berggasthof Hunerkogel. Genießen Sie im Gasthaus in Ramsau am Dachstein herzhafte Gerichte sowie feine, hausgemachte Mehlspeisen. In der traditionellen Gaststube wird viel Wert auf eine hochwertige Zubereitung und eine ruhige, gastfreundliche Atmosphäre gelegt.
Die Speisekarte bietet eine Vielfalt an traditionellen österreichischen und steirischen Gerichten. Von klassischen Suppen über saftige Bratengerichte bis hin zu regionalen Fleisch- und Gemüsegerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für eine vegetarische und vegane Ernährung stehen verschiedene Gerichte zur Auswahl. Auf der eigenen Kinderkarte finden Sie Klassiker wie Spaghetti, Schnitzel oder Chicken Nuggets.
Das Restaurant in Ramsau am Dachstein ist bekannt für seine bodenständigen Köstlichkeiten. Als besondere Spezialität des Hauses gilt die „Hunerkogel Platte“. Diese wird auf Vorbestellung mit Stelze, Ripperl, Maiskolben, gebackenen Champignons und Krautsalat angerichtet. Garniert mit saurem Gemüse, Senf und Kren bietet sie ein gemeinsames Genusserlebnis in uriger Runde.
Für den süßen Abschluss sorgen delikate Mehlspeisen. Ein Highlight der Speisekarte ist der hausgemachte Kaiserschmarren. Planen Sie bitte eine kurze Wartezeit ein, da der Kaiserschmarren frisch zubereitet wird. Ergänzt wird das Angebot durch Eispalatschinken sowie durch hausgemachte Schnitten wie Malakoff-, Sacher- oder Erdbeerjoghurtschnitten und Waffeln. Im Sommer genießen Sie mit einem Eis vom Filzmooser Bauernhof, dem Kirchgasshof, eine beliebte Erfrischung auf der Sonnenterrasse.
Der Fokus in der Küche im Berggasthof Hunerkogel liegt auf der engen Zusammenarbeit mit Produzenten aus der Steiermark sowie Österreich. Kurze Transportwege und der direkte Kontakt zu heimischen Erzeugern sichern eine hohe Qualität der Zutaten. Die Auswahl regionaler Produkte sorgt für den authentischen Geschmack steirischer Küche.
Regionale Partner des Berggasthof Hunerkogel:
Eine gezielte Ernährung bildet das Fundament für jedes erfolgreiche Trainingslager. Im Berggasthof Hunerkogel ist die Verpflegung exakt auf die Bedürfnisse von Athleten abgestimmt. Die Kombination aus hochwertigen Kohlenhydraten, Proteinen und regionalen Zutaten unterstützt die Leistungsfähigkeit sowie die Regeneration beim Höhentraining. Das kulinarische Angebot geht dabei individuell auf die Anforderungen der Sportler ein. So schafft die sportgerechte Ernährung die ideale Voraussetzung für das Training von Teams und Hobbysportlern im Trainingscamp in Ramsau am Dachstein.
Die Qualität regionaler Produkte und die herzliche Atmosphäre in den Gaststuben laden zum Verweilen im Berggasthof Hunerkogel ein. Egal ob zur Stärkung nach dem Bergsport oder für ein gemütliches Familienessen. Reservieren Sie jetzt telefonisch Ihren Tisch oder buchen Sie Ihren Urlaub in Ramsau am Dachstein bequem online.